Barman

Va puteti inscrie la acest curs prezentandu-va la sediul nostru sau accesand pagina de inscriere (Sunt interesat!) din cadrul site-ului cursuricalificare.ro. In cazul in care alegeti sa va inscrieti online, trebuie să stiti ca pentru finalizarea inscrierii trebuie sa ne contactati telefonic in cel mult trei zile lucratoare pentru a va comunica procedura de finalizare a inscrierii.

Acte necesare la inscriere:
Carte Identitate
COPIE XEROX (in termenul de valabilitate)

Certificat de Nastere
COPIE XEROX

Certificat de casatorie
COPIE XEROX (daca este cazul – numai pentru doamnele/domnii care si-au schimbat numele in urma casatoriei)

Ultimul act de studii
ORIGINAL + COPIE XEROX

Se accepta: în funcţie de cerinţele de acces specifice fiecărui curs, se vor accepta diploma 12 clase, diploma 10 clase, diploma 8 clase, foaie matricola, diploma BAC, Diploma Licenta/Master, Adeverinta, etc.

* pentru persoanele care si-au schimbat numele in urma divortului sau a altor motive se solicita documente justificative, in cazul incare numele din actele de inscriere nu coincid!

Barmanul se ocupă de aprovizionarea cu băuturi de diferite sortimente, cu prepararea si servirea lor într-un local de alimentatie publică (restaurant, bodegă, bar, bufet) Face propuneri de aprovizionare a barului cu sortimente de băuturi variate si în cantităti suficiente fată de cerintele consumului, gestioneazã băuturile, utilajul si inventarul de servire. Preparã si serveste băuturile. Prepararea băuturilor, cere din partea barmanului atentie pentru respectarea amestecurilor si a exactitătii cantitătilor prevăzute sau solicitate. În activitatea sa, barmanul foloseste diverse materiale: carnetel, creion, monedă divizionară, liste de băuturi, borderou de plăti si bonuri de marcaj. Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: frapiere, pahare, sticle, sifoane, platouri, clesti, servete s.a.

1. 1. Comunicarea interactivă la locul de muncă;

1. Comunicarea interactivă la locul de muncă;
2. Efectuarea muncii în echipă;
3. Aplicarea NPM şi PSI;
4. Menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat;
5. Organizarea locului de muncă în vederea începerii activităţii;
6. Curăţarea şi depozitarea obiectelor de inventar;
7. Gestionarea stocurilor de băuturi şi materiale necesare;
8. Încasarea contravalorii serviciilor oferite;
9. Pregătirea băuturilor de bar;
10. Pregătirea tonomatelor de servire;
11. Preluarea comenzilor clienţilor Servirea clienţilor la bar;

In urma absolvirii examinarii finale, dupa 30 de zile de la data examenului final vi se va elibera certificatul de calificare profesionala eliberat de Ministerul Muncii, Solidaritatii Sociale si Familiei si de Ministerul Educatiei si Cercetarii, prin CNFPA – Consiliul National de Formare Profesionala a Adultilor, in care se vor inscrie datele personale, tipul cursului pe care l-ati absolvit si media de absolvire. Certificatul va fi insotit de o anexa, in care sunt inscrise competentele dobandite, in conformitate cu standardul ocupational specific ocupatiei pentru care ati absolvit cursul. Certificatul de calificare de acest tip este singurul certificat recunoscut la nivel national si international, in conformitate cu legislatia in vigoare!